Я готовил для девятилетней и ее друзей большую часть семи или восьми лет. Это то, как я готовлю сегодня, это то, что делает меня счастливым. Я склонен преуспеть для своих долгих отсутствий, когда я дома, готовлю, и это терапевтическое для меня - это то, как я выражаю любовь к своей дочери. Это было приятно делать.
Каждый шеф -повар, которого я знаю, их холестерин проходит через крышу. И мой не так хорош.
Если я нахожусь в Риме всего 48 часов, я бы посчитал грехом против Бога не есть кацио е -пепе, самый уникальный римский из пасты, в каком -то грязном маленьком суставе, где едят римляне. Я бы предпочел сделать это, чем пойти в Ватикан. Это Рим для меня.
Избегайте любой ценой, который извергает, вы видите гниение в масле в банках. Слишком ленив, чтобы очистить свежие? Вы не заслуживаете есть чеснок.
В самолете мне нравится читать художественную литературу, на котором я собираюсь. Художественная литература во многих отношениях более полезна, чем путеводитель, потому что она дает вам эти мелочи, ощущение того, как пахнет место, эмоциональное чувство этого места. Итак, я принесу Грэма Грина тихого американца, если я пойду во Вьетнам. Хорошо, что до того, как вы прибудете, приятно чувствовать себя романтично.
Без новых идей успех может стать устаревшим
Только отчаяние может объяснить то, что китайцы делают во имя «медицины». Это то, что вы можете напомнить своим друзьям из нового века, которые прошли Гагу из -за «целостной медицины» и «альтернативных китайских лекарств.
Я не боюсь выглядеть как идиот по телевизору.
Я думаю, что мы должны увеличить минимальную заработную плату, и я думаю, что 15 долларов - хорошее начало.
Есть люди с в противном случае хаотичная и неорганизованная жизнь, определенный тип человека, который всегда находил дом в ресторанном бизнесе почти так же, как многие люди находят дом в армии.
Если что -то хорошее, чтобы навсегда вносить смирение в вас, это ресторанный бизнес.
Приготовление завтрака и позднего завтрака профессионально действительно разрушены для меня в течение долгого времени.
Что осталось от бедных? Попробуйте купить свежий ф ** король -овощи в Западном Балтиморе. Это не совсем немыслимый сценарий в будущем, мы все выглядим так ... переход от магазина в магазине до фаст -фуда, бессмысленно пережевывая 99 центов гамбургеров.
Профессионально приготовление пищи - это доминирующий акт, всегда о контроле. Хорошо, что есть хорошо, с другой стороны, посвящена подчинению. Речь идет о том, чтобы отказаться от всех остатков контроля, о том, чтобы полностью доверять вашей судьбе кому -то другому. Речь идет о выключении среднего, манипулятивного, расчетного и проницательного человека внутри вас, и без внимания ускользнуть в новый опыт, как будто это была теплая ванна. Речь идет о выключении радара и прохождении хороших вещей. Пусть это случится с тобой.
Приготовление пищи-это работа, которая традиционно выполняется людьми рабочего класса. Сама работа не является гламурной. Это повторяется, и это намного ближе к заводской работе, чем искусство, какой бы уровень вы. Конечно, шеф -повара привыкли жить как рок -н -роллы в некоторой степени, поскольку мы получаем много этих преимуществ без необходимости учиться играть на гитаре.
Попытка в микроуправление Идеальный отпуск - это всегда катастрофа. Это приводит к ужасным временам. Если вы заблудитесь, и вы просто едете только где угодно, вы знаете, вы видите кучу венецианцев, сидящих вокруг курящих сигарет, есть где -то неузнаваемое в темном переулке, скорее всего, это интересно.
Тот факт, что более 50 процентов жителей Торонто не из Канады, это всегда хорошо, творчески и особенно для еды. Это легко самая большая сила города, и это уникальная сила Торонто.
Есть очень сложные, очень трудоемкие блюда для приготовления; Всегда с нуля и всегда превышает то, что вам может понадобиться. Вы склонны убивать своих гостей с добротой здесь.
Я нахожусь на своем самом продуктивном, прежде чем у меня даже первая чашка кофе. Я становлюсь только медленнее и глупее по ходу дня.
Находясь на телевидении, будучи узнаваемым, это неестественно.
Джиро Оно обслуживает традиционные суши в стиле Эдо, те же 20 или 30 штук, которые он делал всю свою жизнь, и он все еще недоволен качеством, и каждый день просыпается и тренируется, чтобы сделать лучшее. И это настолько близко к религиозному опыту в еде, как и человек.
В конце концов, телешоу - лучшая работа в мире. Я хожу куда -нибудь, куда хочу, ем и пью все, что хочу. Пока я просто болтаю в камере, другие люди будут платить за это. Это подарок.
Гонконг-замечательный, смешанный город, где у вас есть отличная еда и приключения. Прежде всего, это отличное место, чтобы познакомиться с Китаем относительно доступным образом.
Я много делаю рецепт фрикадельки. Я думаю, что армия тушено, вероятно, тоже. Это самое полезное блюдо, потому что оно родилось из -за необходимости и бедности, и любой идиот может сделать это за 20 минут на горячей пластине. Это дешево и использует легко доступные коммерческие ингредиенты. И это вкусно. Это должно быть великолепное американское блюдо - идеальное ночное блюдо из общежития в стоунере для студентов с ограниченным бюджетом.
Я не буду есть в ресторане с грязными ванными комнатами. Это не жесткий звонок. Они позволяют вам увидеть ванные комнаты. Если ресторан не может быть обеспокоен заменить шайбу в писсуаре или сохранить туалеты и полы в чистоте, просто представьте, как выглядят их охлаждение и рабочие места.
