Я был очень осторожен с тем, что я говорю «да», и что я говорю «нет». И я думаю, серьезно всегда о ... это может быть хорошей идеей прямо сейчас, или сейчас это может быть много денег, но это будет хорошо для меня через пять лет? Будет ли это весело? Это заставит меня ненавидеть себя? Я думаю обо всех этих вещах.
Очень немногие работники ресторана могли даже мечтать о есть в ресторанах, в которых они работают. Многие не зарабатывают на прожитоку.
Как шеф -повар, я не ваш диетолог или ваш этику, я занимаюсь удовольствием.
Всегда развлекайте возможность, что что -то, независимо от того, как бы ни странно и страшно выглядеть, может быть хорошим.
Я предполагаю, что вся моя жизнь, как бы я ни хотел ребенка по той причине, что все хотят, я всегда осознавал, что ни в коем случае, пока мне не исполнилось 50 лет, я был достаточно взрослым или до работы. Я подумал, ты знаешь, что, я не только действительно хочу ребенка, но на данный момент, наконец, в моей жизни, я думаю, что я нахожусь на работе, и я из тех людей, которые могли бы хорошо выполнять работу, и я «М финансово подготовлен к уходу за ребенком.
Вы можете назвать меня шеф -поваром Bad Boy все, что хотите. Я не собираюсь волноваться об этом. Я не так уж плохо. Я, конечно, не мальчик, и прошло много времени с тех пор, как я был шеф -поваром.
Встаньте пораньше и идите на местные рынки продуктов. В Латинской Америке и Азии это, как правило, отличные места, где можно найти вкусные блюда с едой, подающие дешевые, аутентичные и свежие специальности.
Полезная еда - это полезная еда где угодно. Возможно, мне что -то не понравится, но, вообще говоря, если это занятая уличная кулинарная киоска, где подают загадочное мясо в Индии, они занимаются обслуживанием своих соседей. Они не нацелены на преходящую толпу туристов, которая не будет завтра. Они не занимаются отравлением своих соседей.
Будучи шеф -поваром в течение нескольких лет, я понимаю, каково это работать действительно, очень трудно справиться с чем -то, только чтобы кто -то мочил все это.
Это хороший хот -дог? Это все, что я хочу знать, я не думаю, что личное здоровье и чистота моей толстой кишки так важны по сравнению с удовольствием. Как шеф -повар, я не ваш диетолог или ваш этику. Я в удовольствии. Моя ответственность состоит в том, чтобы дать вам самый вкусный помидор, который я могу себе позволить, учитывая обстоятельства и, возможно, увеличить вероятность того, что вы устроили после обеда.
Что лучше вы можете сделать для кого -то, чем сделать его завтраком?
Вы должны быть романтикой, чтобы инвестировать себя, свои деньги и свое время в сыр.
А теперь спать, мечтать ... Верка, чтобы перенести.
Не замочите свой нигири в соевом соусе. Не смешивайте васаби в соевом соусе. Если рис хорош, добавьте своего суши -шеф -повара на рисе.
Вы понимаете, что после того, как путешествуете достаточно, что есть некоторые вещи, которые, независимо от того, насколько вы хороши в создании телевидения, независимо от того, насколько хороши ваши камеры, насколько хорошо это отредактировано, ни в этом случае объективы не могли запечатлеться, и нет пути Вы когда -нибудь сможете написать об этом и сделать это справедливо.
Подумав о том, чтобы заняться бизнесом, поэтому я могу с выгодно продавать костыли позже.
Они профессионалы в этом в России, так что независимо от того, сколько снимков желе или шутеров Jager вы могли бы сбить в колледже, независимо от того, насколько хорош вы, вы думаете, не забывайте, что русские - любое Русский - может выпить тебя под столом.
Быть веганом-это феномен первого мира, совершенно пострадавший.
Давайте, по крайней мере, признаем, кто сейчас работает в Америке, и каковы наши потребности, а также моральный вопрос кого -то, кто был здесь 20 лет, платя налоги, на которые они, вероятно, не получают возмещение, и не совершают никаких преступлений, работая тяжело и поддерживая отрасль. Разве здесь не должно быть середины? Разве для них не должно быть возможности быть приветствующимися в этой стране?
Токио, вероятно, был бы иностранным городом, если бы мне пришлось есть еду одного города до конца своей жизни каждый день. Это должно быть Токио, и я думаю, что большинство поваров, которые вы задаете, этот вопрос ответит так же.
Я давно верил, что хорошая еда, хорошая еда, - это риск. Говорим ли мы о непастеризованных Стилтоне, необработанных устрицах или работающих в организации «Организованная преступность», «еда, для меня, всегда была приключением
Я думаю о [уличной еде] как о противоядие от фаст -фуда; Это явная альтернатива королю, клоуну и полковнику.
Я не фанат людей, которые злоупотребляют персоналом обслуживания. На самом деле, я нахожу это невыносимым. Насколько я обеспокоен, это невозможный грех, убирающий личный бизнес или какой -либо другой вид неудовлетворенности официанту или автобусу.
Я никуда не пойду. Я надеюсь. Это было приключение. Мы взяли некоторые жертвы за эти годы. Все было сломано. Все потеряно. Но я бы не пропустил это для всего мира.
Все эти смеси, которые мы считаем мексиканскими, никоим образом не отражают глубокую, невероятно старую, сложную и сложную глубокую региональную кухню Мексики. Или новая современная мексиканская кухня, которая действительно взрывалась за последние несколько лет. Я думаю, что у нас просто совершенно искаженное представление о том, насколько хороши, насколько сложны эти ароматы. Я думаю, что мы могли бы узнать гораздо больше. Это отличная кухня, которая действительно движется вперед, быстрее, чем любая другая.
