Я призываю вас путешествовать - как можно более широко. Спи на полы, если вам нужно.
Я пишу быстро с чувством срочности. Я не редактирую себя из существования, а это означает, что постараюсь написать 50 или 60 страниц, прежде чем начну перечитывать, пересматривать и редактировать. Это просто помогает с моей уверенностью.
Всегда было Марокко. И недавно руководство страны, похоже, охватило его во всей ее плохой славе. Дни хищных поэтов в поисках литературного вдохновения и молодой плоти, вероятно, закончились навсегда. Хиппи могут так же легко получить свои риффы Бонга в Портленде или Пеории. Но хорошие вещи, настоящие хорошие вещи, звуки и запахи и образ Tanger - то, что вы видите и слышите, когда вы наклоняетесь в окно и берете все это - это здесь, чтобы остаться.
Никогда не пытайтесь заставить вашего ребенка есть что -нибудь, что она еще не хочет есть. Просто ешьте интересные вещи перед ней, полностью игнорируя ее. Никогда, никогда не предлагайте «попробуй». Никогда не говорите эти страшные слова: «Попробуй это, это хорошо». Или, что еще хуже, «это хорошо для вас». Это отравит колодец.
О да, в Америке много отличной еды. Но фаст -фуд примерно такой же разрушительный и злой, как и. Он отмечает менталитет лени, удобства и веселых объятий еды, которые, как мы знаем, причиняют нам боль.
У меня нет линии товаров. Я не продаю ножи или одежду. Несмотря на то, что ко мне подходили, чтобы одобрить различные продукты от спиртных напитков до авиакомпаний до автомобилей до фармацевтических препаратов десятки раз, мне удалось противостоять искушению.
PETA не хочет, чтобы животные были жестоко переполнены в сараи, глубинные лодыжки в своем собственном дерьме, потому что они не хотят, чтобы животные когда-либо умирали, и в основном думают, что цыплят со временем должны получить право голоса. Я не хочу, чтобы животные подвергались стрессу, переполненным или обращающимся жестоким или бесчеловечным, потому что это делает их, вероятно, менее вкусными.
Одним из моих немногих добродетелей - у меня их не так много - было бы глубокое чувство любопытства. Меня интересует, как живут другие люди в других местах; Меня интересует другие культуры.
Теперь у нас есть поколение людей, которые во многих случаях считают, что если они станут поварами, они получат телешоу. У них фирменная стрижка, год в бизнесе или договоренность о брендингах с обувной компанией. Я действительно не имею в виду это. Я думаю, это мир, в котором мы сейчас живем.
Вы действительно хотите сделать ризотто заказать, когда у вас есть восемь гостей? Нет. Это не сработает. Большинство поваренных книг вам это не скажут. Они скажут, сделай это, и это выйдет отлично. Они должны сказать вам, что вы, вероятно, собираетесь испортить его в первые 10 раз, вы сделаете это.
Думая, что ваша история настолько интересна, что другие люди захотят слушать ее, читать или заплатить, чтобы услышать ее, это - какой человек так думает? Монстр самого затраты. Это не нормальное мышление.
Я наркоман в Твиттере. Хосе Андрес - серийный твиттер. Забавно видеть, какие повара его приняли, и разные пути, которые они проходят.
Я не люблю видеть животных от боли. Это было очень неудобно для меня. Я не люблю фабричное сельское хозяйство. Я не сторонник мясной промышленности.
Моей жене была легкая, потому что она все время тренирует [джиу-джитсу]. Она в значительной степени на совершенно другой диете. Я всегда просто бросал в нее мясо, и она счастлива на 100 -процентной протеиновой диете, поэтому мы редко ели вместе.
Дело в том, что в течение многих лет индустрия ресторанов и обслуживания в значительной степени была в значительной степени, построенной на спине часто недоплачиваемых иммигрантов зачастую сомнительного правового статуса.
Я чувствую, что если Жак Пепин покажет вам, как сделать омлет, дело в значительной степени урегулировано. Это говорит Бог.
Есть что -то чудесное в выпивке во второй половине дня. Не слишком холодная пинта, абсолютно одинокая в баре-даже в этом фальшивом ирландском пабе.
Я хотел бы играть на басе с фанкадельским парламентом, но я не могу играть на басе, поэтому я не думаю, что это произойдет.
Эти руководители фармацевтической компании являются допинг -дилерами, и с ними следует относиться хуже, и более примерно, чем допинг -дилеры. Когда вы говорите о руководителях миллионера и миллиардера в фармацевтических компаниях, это люди с чем -то, что можно потерять, если ему угрожают тюрьму. Лягушка-марша из их двери в пригороде, наделенном наручниками и окруженными сотрудниками DEA, и их дети и соседи наблюдают.
Даже на Серенгети это не барбекю, если пиво не будет какого -то пива.
В вас есть что -то не нормальное, если вы пишете книгу о себе или о чем -либо. И если вы из тех людей, которые могут иметь дело с признанием незнакомцев, и если это терпимо или приятно для вас, и не сразу ужасно, это тоже нельзя.
Повара любят гиперболу, поэтому они, безусловно, могут так говорить. Но в целом, я думаю, что они, вероятно, имеют более открытый разум, чем большинство людей.
Я бы не хотел сравнивать себя с Дэвидом Бирном, которого я считаю гением, но я думаю, что у нас общего, так это то, что он также парень, который очень заинтересован в мире и у кого много страстей, помимо пения и игры гитара.
Если кто -то создает интересный твит, который приведет меня к их блогу, я пойду в их блог.
Я приличный повар; Я приличный шеф -повар. Никто из моих друзей никогда бы не нанял меня в любой момент моей карьеры. Период.
