Люди забывают, что еда представляет собой самое глубокое взаимодействие с миром природы. Через сельское хозяйство - это то, как мы меняем мир, больше всего на свете.
Вся проблема промышленного сельского хозяйства - класть все ваши яйца в одну корзину. Нам нужно диверсифицировать наши пищевые цепочки, а также наши поля, чтобы, когда некоторые из них терпят неудачу, мы все равно могли есть.
Каждая крупная продовольственная компания теперь имеет органическое подразделение. Там больше капитала входит в органическое сельское хозяйство, чем когда -либо прежде.
Корреляция между бедностью и ожирением может быть связана с сельскохозяйственной политикой и субсидиями.
Эти внешние затраты всегда включали труд. Это только снижение со временем минимальной заработной платы в реальных долларах, что сделало возможным индустрия быстрого питания, наряду с сельским хозяйством Feedlot, фармацевтическими препаратами на ферме, пестицидами и регулирующими терпениями. Все это является частью ответа на вопрос: почему это дерьмо такое дешевое? Наша еда нечестная цена. Один из способов, которыми он нечестный цена, - это тот факт, что людям не платят прожиточный минимум, чтобы обработать его, служить, чтобы выращивать его, убивать его.
... Думайте о сельском хозяйстве как о чем -то, что травы сделали с людьми, чтобы покорить деревья.
Кукуруза - это жадная урожая, как скажут вам фермеры.
Лучшие системы сельского хозяйства - это те, где животные и растения помещаются в синергетические отношения.
