... То, как мы едим, представляет собой наше самое глубокое взаимодействие с миром природы. Ежедневно, наше питание превращает природу в культуру, превращая тело мира в наши тела и умы.
Культура, когда дело доходит до еды, это, конечно, причудливое слово для вашей мамы.
Прошел прогресс в том, чтобы увидеть, что природа и культура не являются противоположными терминами, и что дикая местность - не единственный вид ландшафта для экологов, с которыми он заботится.
