Продовольственная система - очень сложный зверь. Есть люди, которые собираются получить свою еду в Wal-Mart или в Safeway; Они не пойдут на фермерский рынок. Этим людям тоже нужен выбор.
Первым шагом к решению дилеммы всеядного является знание: еда с полным сознанием. Когда это произойдет, у меня есть большая уверенность в том, что люди сделают хороший выбор.
Студенты очень заинтересованы в проблемах, и это не удивительно, потому что выбор еды - одна из немногих способностей, которые есть у ребенка.
Я надеюсь, что если у людей есть знания, и если они действительно увидят, откуда берется их еда, и имеют доступ к информации, они сделают лучший этический выбор.
