Для меня деньги - это способность создавать опыт на протяжении всей жизни для моей семьи и меня, обучать моих детей и способ вернуть человечество.
После разрушительного цунами в океане Индии в 2004 году я основал поваров человечества, по образцу врачей без границ, но состоял из поваров. Там не было ничего подобного, и у шеф -поваров была определенная необходимость предложить помощь и помощь тем, кто страдает от голода и/или недоедания по всему миру.