Я считаю, что родители должны сделать образование в области питания приоритетом в их домашней среде. Для хорошего здоровья и долговечности важно привить вашим детям звучать привычки питания с раннего возраста.
Когда я дома, сердце и душа нашей семьи находятся на кухне. В детстве мои родители работали, так что обезжиренное время было для семьи - телевизор был отключен. Я думаю, что важно захватить это время и действительно сделать его особенным, даже после тяжелого дня.
Я все больше и больше экспериментировал с LN2, жидким азотом. Я использовал его в битве на «Iron Chef America», но также сделал отличное мороженое дома для моей семьи. Поскольку он замерзает в основном на контакте, вы можете готовить мороженое за несколько минут.
Если поесть вне дома, закажите еду и попросите сервер, чтобы завершить половину порции, чтобы забрать домой на следующий день, контролируя размер вашей порции, и растягивая доллар на два приема пищи.
Суть в том, чтобы быть дома, а не в работе в мире, это совсем другая атмосфера. Когда я дома со своими детьми и партнером, я готовлю - хотя она очень хороший повар. Она узнала за эти годы. Мы начали с основ, вы знаете, как обжарить лук, как обжарить грибы.
