В Эфиопии, где я родился, все повара - женщины. Когда я вырос в Швеции, моя мама и моя бабушка делали преимущественно все приготовление пищи. Затем я переоделся на ресторанные кухни, где внезапно появилось больше мужчин, чем женщин, и я всегда думал, что это странно.