Я думаю, что кулинарная культура Americas встроена в культуру быстрого питания. И настоящий вопрос, который у нас есть: как мы собираемся преподавать ценности медленной пищи в мире быстрого питания? Конечно, это очень, очень трудно сделать, особенно когда дети выросли, есть фаст -фуд и ценности, которые с этим идут.