Я думаю, что вы должны быть осторожны со специями. Детские вкусы могут быть очень деликатными, и им может не нравиться перепрофилированные вещи. В моих кулинарных книгах для детей я делаю более мягкую версию моей фирменной смеси специй, сущности Эмерила, называемой Baby Bam, у которой нет кайенского перца.