Сложные углеводы всегда лучше, за исключением того, что после тренировки, где вы могли бы взять простые (сахарные) углеводы, чтобы получить шип инсулина. Но в других случаях делать это не очень полезно, потому что инсулин является гормоном хранения, и он будет шунтировать все в мышцу.