Я думаю, что самая большая вещь чистая, когда вы идете. Вымойте все свои ножи, режущие доски, посуду, когда вы закончите готовить, не смотрите на раковину, полную посуды после того, как вы закончите. Очистка по мере продвижения помогает держать загрязнение подальше, и вы избегаете наличия бактерий пищи.