Я тренирую своих поваров совершенно отличаться от кого -либо еще. Мои молодые девушки и парни, когда они приходят на кухню, первое, что они получают, это повязка на глаза. Они с завязанными глазами, и они садятся за столом шеф -повара ... если они не могут определить, что они дегустают, они не могут его готовить.