Моя семья ... всегда имела ценность семейного стола и эти культурные влияния взросления.
Моим вдохновением была моя мама. Она отличный повар, и она все еще готовит, и мы до сих пор подшучиваем за приготовление пищи. Выросший в основном португальском сообществе, еда была важна, и семейный стол был чрезвычайно важен. В очень молодом возрасте я это понял.
Выросший в Новой Англии, обучающийся и классически обучен, ему нужно было встряхнуть, необходимо было развиваться.