То, что имеет тенденцию, то, что люди пойдут - у них горячий бульон, вы знаете, они добавили немного жидкости в свои капельки, они подняли это до тепла. А потом они пытаются добавить большой комки просто немного муки, и, конечно, он превращается в библиотечную пасту.
Что происходит, так это то, что в каждом комке у вас есть желатинизация крахмалов, что происходит очень быстро на поверхности комки, и это как бы образует защитную кожу вокруг этого сухого куска муки.
Жемчужин сала находится прямо вокруг почк. Но это жир, который имеет очень специфическое кристаллическое образование и высокую температуру плавления.
Кожа формируется из -за белков, как и если вы готовите молоко или что -то еще, у которого есть коагулянт белок.
Я ненавижу использовать слово коагулянт.
Вы знаете, [кожа] происходит на сцене лодки соуса - верно? - Или это происходит, когда вы пытаетесь согреться. Так что, как я избегаю этого, я держу соус - вторая, что это сделано, я положил его в термос, который будет держать его горячим и помешать воздуху добраться до поверхности. И я держу его там до последнего момента. Последнее, что выходит на стол, - это соус, и я выливаю его из термоса и сразу же перемещаю.
Я безопасно держу термос "Thundercats" на кухне.
Комочки вызваны одной вещью и одной только одной вещью - ненадлежащим добавлением крахмала.
Забавно, когда вы оглядываетесь в книги по истории или в американских книгах по кулинарии, одна из причин, по которой Quinces и клюквы используются так часто, заключается в их естественных свойствах Jell.
Клюква содержат огромное количество натуральных пектинов. Они будут самостоятельно самостоятельно, поэтому вы можете сделать клюквенный соус из начинки.
Я благодарен, что моя дочь -подростка здорова и хорошо, и за работу, которую я делаю, чтобы зарабатывать на жизнь.
Если есть что -то, в чем я чувствую, это то, что мы не совсем осознаем друг друга, и это во многом из -за социальных сетей.
Я чувствую сильный звонок для пробуждения и должен установить социальные связи.
Я узнал, что вы не должны иметь предвзятых представлений ни о ком.
Я верен и очень хорош в том, чтобы предоставить людям возможности.
Я просто сижу, думая о Турции.
Я хочу поднять вещи до комнатной температуры, особенно птицы, прежде чем приготовить их, потому что я хочу, чтобы она готовилась быстрее, чтобы меньше потерь влаги.
Если бы я вытащил свою индейку из холодильника и, как, как бы бросил ее в мусорную контейнер, или на некоторое время наркотил ее в Нью -Йорке [это заставит людей болеть].
Я знаю, что я урод контроля.
Я публично аполитичен.
