Когда ты шеф -повар, ты пасуешься. У тебя никогда не будет возможности сесть и поесть. На самом деле они не садятся и едят, прежде чем готовить. Поэтому, когда я закончу работу, первое, что я сделаю, и особенно когда я в Нью -Йорке, я пойду на пробежку. И я забежал 10 или 15 тысяч на моем - и я бегу, чтобы получить свой аппетит.