Давление на молодых поваров сегодня гораздо больше, чем когда -либо прежде, с точки зрения социальных навыков, навыков маркетинга, кулинарных навыков, личности и, что более важно, обеспечить на тарелке. Так что вам нужно быть сильным. Физически подходит. Так что мои повара взвешиваются каждый раз, когда они приходят на кухню.