Будучи шеф-поваром, я начал работать с такими группами, как делиться нашими силами и различными местными продовольственными банками в Нью-Йорке, собирая деньги для проблем, связанных с голодом. И не только я, но и вся ресторанная индустрия была очень сосредоточена на этой проблеме.