Раньше мне нравилось то, как все говорили о еде, как будто это была одна из самых важных вещей в жизни. И, конечно, это так. Без этого мы бы умерли. Каждый из нас ест около тысячи пищи каждый год. Я считаю, что мы должны попытаться приготовить столько же блюд, сколько и мы действительно запоминающимися.
Именно во Франции я впервые узнал о еде. И что даже выбор идеальной груши, спелого кусочка бри, свежего масла, кремы высочайшего качества были так же важны, как и блюдо, которое вы собирались подавать, было на самом деле приготовлено.
