Я приоритет в жизни. Я люблю работать, я делаю телешоу, я много тренируюсь с железным человеком. Я наслаждаюсь пиндом в спокойную ночь и выпью вино, пока я не пойду спать, и развлекаюсь с друзьями. Вам просто нужно уделить время и сохранить его сбалансированным.
Независимо от того, что вы готовите, купите лучшие ингредиенты, которые вы можете себе позволить. Мне все равно, если это простой салат или говядина Веллингтон. Качественный продукт стоит один и не нуждается в заправке.
Я ем много цельных зерен на завтрак, много сушеных фруктов. И моя большая вещь - макароны. Я делаю много простых пасты с отличными ингредиентами.
Несмотря на то, что я люблю все замечательные продукты мира, моя мама и бабушка приготовили бы еду в честь смерти, и они живут вместе, и это происходит в большинстве воскресеньев). Больше, чем удовлетворение нашего голода, эти ужины воспитывают душу.
Ресторан человек - это своего рода история, неизменная история о том, что произошло в моей жизни, хорошей плохой и некрасивой. Некоторые люди могут искать несколько жизненных уроков. Это честно, не написано как пресс -релиз.
Честно говоря, Милан отстой как город ресторана. Это настолько одержимо, что люди не уделяют такого большого внимания к еде.
Я приезжаю из семьи, которая любит есть, а не заниматься спортом. Быть жирным, сделанным даже тяжелым.
Я определенно изобрел бублик все. Нет сомнений. Это неоспоримая правда. Это одна из тех вещей, которая на 100% верна, 50% случаев.
Бобы для меня настоящий.
Когда я перестал смотреть на еду как награду или празднование и начал рассматривать еду как энергию, чтобы подпитывать мои спортивные амбиции, это действительно изменило для меня весь мир. Это был настоящий «Ага!» мгновенный
У меня есть портрет Мадонны, сделанный в стиле русской иконы. Моя мама, шеф -повар Лидия Бастианич и я купили его вместе. Это напоминает мне о ней.
Продажа вина - это все о размерах людей, и это требует определенного количества нажатия. Продажа бутылки на столе - очень забавная вещь - вы смотрите на пиджак парня, какую обувь он носит, с какой широкой он широкий. Он пытается быть героем?
Одно дело казнить посуду в свое время для семьи и друзей, но совсем другое, чтобы выступить и быть оцененным в соревнованиях. И это то, что такое приготовление пищи в высокопрофильном ресторане. Это соревнование. Вы против каждого другого трехзвездочного ресторана в вашем городе, и если вы хотите остаться в бизнесе, вам лучше доставить.
После Второй мировой войны многие люди переехали в города на работу и отказались от старых виноградников. Затем в 1950 -х и 1960 -х годах винодельни были оплачены за объем по дешевой цене. Именно тогда были популярны Lambruscos и Bad Chianti.
Меню Баббо составляет всего четыре страницы, но оно ошеломляющее - там 20 различных пасты, много вещей. Нет ничего, что я ненавижу больше, чем бесполезное, ленивое меню только с тремя закусками и четырьмя закусками.
У моих бабушек и дедушек в Истрии был Frasca, который посвящен самым основным видам продуктового магазина/ресторана. Они продали вино из своего виноградников. Я взял под свой контроль виноградник, нанял местного винодела и купил еще одну винодельню в 1996 году. У нас был первый коммерческий винтаж в 1998 году.
С четырьмя апелляторами, четырех-вмешанными меню, это как, дайте мне перерыв. Это не ресторан, это обеде.
Ваша кладовая-ваша первая линия обороны от болезней, передаваемых в пище, и таких вещей, как высокое кровяное давление и холестерин.
Я один из трех судей в «MasterChef» с Гордоном Рамсей, но я не хочу своего собственного шоу. Я как бы привык к концерту Sidekick.
Это похоже на кризис среднего возраста. Когда вам исполняется 40 лет, вы должны запустить марафон, в то время как все детали все еще работают должным образом.
Классика может быть феноменальной, когда все сделано правильно. Простое жареное куриное блюдо может быть лучшим, что вы когда -либо ели.
Если вы устраняете нездоровую пищу, вы не рискуете набрать вес, если у вас есть хорошая тренировка.
Цены на вино - это искусство - как живопись.
Паста - это единственная еда, без которой я не могу жить. Это еда, которую я ем, чтобы питать свой бег.
Мы с женой сражаемся за домашний декор. Мой стиль переходит от готики к барокко. Ее минималистская.
