Вы можете быть несчастными, прежде чем у вас будет печенье, и вы можете быть несчастными после того, как съесть печенье, но вы не можете быть несчастным, пока вы едите печенье.
Веселье - самое важное. Если вы делаете вещи за деньги, это никогда не сработает.
Еда - это не впечатление людей. Речь идет о том, чтобы заставить их чувствовать себя комфортно.
Один из замечательных подарков, которые вы можете подарить людям, - это готовить для них.
Любой, кто пытается сделать пирожные без масла, должен быть арестован.
Время от времени появляется поваренная книга, которая просто выбивает меня.
Я встаю каждый день, делаю все, что могу сделать, и ухожу домой и хорошо провожу время.
Я стараюсь приветствовать своих друзей с напитком в руке, теплой улыбкой на лице и отличной музыкой на заднем плане, потому что это то, что устроило вечеринку для забавного начала.
Я люблю принимать что -то обычное и делать это действительно особенным.
Вместо того, чтобы выходить на ужин, купите хорошую еду. Приготовление пищи дома показывает такую привязанность. В плохой экономике важнее заставить себя чувствовать себя хорошо.
Я научил себя использовать хорошие, свежие ингредиенты и готовить их как можно проще, готовив только для улучшения их внутренних ароматов.
Если вы подумаете о ужине в День Благодарения, это действительно как сделать большую курицу.
Creme Brulee - это окончательный десерт "парня". Сделай это, и он будет следовать за тобой куда угодно.
Жареный сыр и томатный суп - это блюда с конечным комфортом.
Когда я думал, что моя профессиональная карьера закончилась, она еще даже не началась.
Я думаю, что у меня было очень четкое видение, когда я начал писать кулинарные книги, что я хотел, и что вы откроете книгу, что вы посмотрите на фотографию и уходите, это выглядит восхитительно. А потом вы посмотрите на рецепт и скажем, я действительно могу сделать это, и я могу сделать это с помощью ингредиентов, которые я могу найти в продуктовом магазине.
Моя мама никогда не позволила бы мне на кухне. Я всегда хотел приготовить, но мне никогда не разрешили. Ее взгляд на мир был: «Кулинария - это моя работа, а учеба - это ваша работа». Я думаю, в ретроспективе ей не нравился хаос. Она была очень упорядочена. Это должен был быть ее путь.
Возьмите один цветок, который вам нравится, и получите много из них. И не пытайтесь «устроить» их. Удивительно сложно сделать цветочную композицию, как он делает флорист. Вместо этого объедините их все вместе или поместите их в серию небольших ваз вниз по столу.
Самая важная вещь для вечеринки - это то, что хозяйка веселятся. Я очень организован. Я составляю план абсолютно все. У меня никогда не бывает ничего, что нужно готовить, пока гости там. Единственное, что мне, возможно, придется сделать, это вытащить что -то из духовки и вырезать это.
Самый переоцененный инструмент: производитель пасты. Зачем делать это, когда можно купить? Это много работы!
Это так важно, чтобы вы не помещали начинку в птицу, где для того, чтобы начинка была приготовлена, вам придется переваривать индейку. Лучше сделать это на стороне.
Всю жизнь я мечтал о квартире в Париже, где я мог готовить, и теперь у меня есть одна, на левом берегу.
Я думаю, что есть два способа еды или приготовления пищи. Один из них - ресторанная еда, а один - домашняя еда. Я считаю, что люди начали готовить еду, которая легко, чтобы вы хотели есть дома. Когда вы выходите в ресторан, вы хотите, чтобы вас бросили вызов, вы хотите попробовать что -то новое, вы хотите быть взволнованным. Но когда вы едите дома, вы хотите что -то вкусное и утешительное. Мне всегда нравилась такая еда - и, честно говоря, это также то, что я хочу съесть, когда выхожу в рестораны, но, возможно, это я.
Я узнал, что самая тяжелая вечеринка успешно снялась с субботним ночью. Ожидается, что эта еда будет сложной: закуски, первый курс, ужин, десерт и кофе. Люди приезжают в 7:30 или 8 вечера и остаются на несколько часов - определенно после моего сна - и все они идут домой измотанными.
Никогда не позволяй им увидеть, как ты потеешь. Гости чувствуют себя виноватыми, если думают, что вы слишком усердно работали, чтобы приготовить ужин для них - что, конечно, у вас есть!
