Лабораторные доказательства того, что диета, богатые углеводами
Простой ответ относительно того, почему мы становимся толстым, заключается в том, что углеводы заставляют нас так; белок и жир не
Мы не становимся толстыми, потому что переедаем; Мы переедаем, потому что становимся толстыми.
Смысл иметь в виду, что вы не теряете жира, потому что вы сокращаете калории; Вы теряете жир, потому что вы вырезаете продукты, которые делают вас толстыми углеводами.
Самый простой способ взглянуть на все эти ассоциации, между ожирением, болезнями сердца, диабетом 2 типа, метаболическим синдромом, раком и болезнью Альцгеймера (не говоря уже о других состояниях, которые также связаны с ожирением и диабетом, такими, как подагра, астма и Жирое заболевание печени) - это то, что делает нас толстыми - качество и количество углеводов, которые мы потребляем, - также делает нас больными.
В 1960 году менее 13 процентов американцев страдали ожирением, а диагноз был диагностирован на 1 процент. Сегодня процент американцев с ожирением почти утроился; Процент американцев с диабетом увеличился в семь раз.
Существует теория, что творчество возникает, когда люди не синхронизируются со своей средой. Проще говоря, люди, которые вписываются в свои сообщества, имеют недостаточную мотивацию, чтобы рисковать своей психикой в создании чего -то действительно нового, в то время как те, кто не синхронизирован, обусловлены постоянной необходимостью доказать свою ценность.
Что отличает науку и закон от религии, так это то, что не ожидается, что ничто не будет принято на веру. Нам рекомендуется спросить, действительно ли доказательства поддерживают то, что нам говорят - или во что мы выросли, - и нам разрешено спросить, слышат ли мы все доказательства или лишь какую -то небольшую предвзятую часть этого. Если наши убеждения не поддерживаются доказательствами, то мы рекомендуем изменить наши убеждения.
Несмотря на то, что фруктоза не оказывает непосредственного влияния на сахар в крови и инсулин, со временем -возможно, несколько лет -это вероятная причина резистентности к инсулину и, следовательно, увеличение хранения калорий в качестве жира. Игла на нашем уровне топлива будет указывать на хранение жира, даже если она не началась таким образом.
Так же, как исследования животных сообщают нам, что обжорство и лени являются побочными эффектами стремления накапливать жир в организме, в нем также говорится, что питание в умеренных количествах и физически активное (буквально, имея энергию для упражнений) не является свидетельством моральной прямоты. Скорее, это метаболические преимущества тела, которое запрограммировано, чтобы оставаться худыми.
