Пожалуйста, будь путешественником, а не туристом. Попробуйте новые вещи, познакомьтесь с новыми людьми и посмотрите за то, что прямо перед вами. Это ключи к пониманию этого удивительного мира, в котором мы живем.
Не ешьте, пока не заполнитесь, ешьте, пока не устали.
Быть честным в отношении того, откуда вы приехали и что ваша история - единственный способ связаться с другими людьми, чтобы по -настоящему связаться с ними.
Я не хочу, чтобы люди судили книги по обложке, я хочу, чтобы люди были открыты для остального мира.
Это только начинается. Я думаю, что потребуется еще полтора года, чтобы подняться на критическую мессу, но все любят китайскую еду, тайскую еду, японскую еду, и все это эксплуатировалось. Филиппинцы объединили лучшее из этого с испанской техникой. Испанские были колониальной силой там в течение 500 лет, и они оставили после себя Адобо и приготовление пищи в уксусе - техники, которые, применяемые к этим тропическим азиатским ингредиентам, чудесны.
Ваши худшие части вашей жизни, то, за что вам стыдно, станет вашими самыми сильными активами за очень быстрое время. И значение в том, что ваша история - это все, что у вас есть, так что передает ее кому -то другому, кто борется за вами, поднимаясь по лестнице, помогает им. И поэтому в духе службы в выздоровлении мы часто говорим о силе наших собственных историй, чтобы общаться с другими людьми и показать им, что они тоже могут выздороветь. Я обнаружил, что не только это правда в мире восстановления, но и верно в социальном мире в социальной среде, в которой я существует.
Еда для меня - это просто крючок, это кнопка, это социальная конструкция и культурный тотем, с которым я больше всего знаком. Поэтому, конечно, я построил шоу вокруг еды, потому что я знаком.
Единственное наибольшее удовольствие, которое у меня есть («странная еда»),-это когда я встречаюсь с семьями с 6, 7, 8-летними или подростками, которые говорят: «Это то, на что может смотреть вся семья, и это позволяет нам Покажите нашим младшим детям, что «странный» одного человека - это «замечательный» другого человека, и мы все живем в одном и том же месте ». Это просто лучшая часть моего дня.
В настоящее время мы живем в самой богатой и мощной цивилизации в истории мира. Идея о том, что кто -то должен проголодаться или быть без обнаженных основах жизни, для меня ... это не стыдно, я на самом деле думаю, что это преступно.
Помните, что каждый на каждые пять человек в Америке становится голодным, и, безусловно, есть много людей, которые получают три блюда в день, которые знают, откуда поступает еда на следующей неделе, которые очень чувствительны к этой проблеме, которые хотели бы, чтобы все хотели кормить. Добавьте к этому число родителей, у которых есть дети в школах, которые хотели бы, чтобы их дети ели здоровые, полезную еду и не хотят, чтобы сладкие газированные газировки или шоколадное молоко было в любой момент дня их детьми.
Все решение сделать мое шоу состояло в том, что я пытался «правдивать» свою трудовую жизнь и мою личную жизнь, и я хотел, чтобы принципы в обоих их были одинаковыми. И единственный способ, которым я мог бы подумать, - это сделать шоу об изучении культур через пищу, которая продемонстрировала эти принципы с каждой историей, которую мы рассказали.
Когда кто -то, кто был бездомным и на самом деле должен был приобрести еду в раздаточный материал или украсть кошельки на спине скамей для парков, чтобы иметь возможность есть, не то, что это было правильно. Моя голова определенно не была в нужном месте, когда я использовал там, но когда вы делитесь своими величайшими слабостями и самыми интимными частями вашей истории, я думаю, что это оказывает реальное влияние на людей. Я думаю, что то, что исходит от сердца, достигает сердца.
Я знаю, что значит быть голодным. Я знаю, каково это быть бездомным. Я знаю, каково это выбирать между нарушением закона и кормлением. Я знаю, каково это приобрести еду в приютах и на объектах Армии Спасения. Я знаю, что значит просить деньги на улицах.
У меня есть большая проблема на продовольственных мероприятиях, когда я переворачивает бокал вина, и люди настаивают на том, чтобы налить мне бокал вина. У меня большая проблема с представителями пьяных вин, пьяными винными продавцами на еду, которые продолжают пытаться толкнуть бокал в мою руку.
Когда кто -то говорит мне, что он настаивает на том, чтобы выпить со мной, и есть некоторые культуры, где запечатывает сделку, празднование или наличие гостя в доме, очень традиционно ударить пару снимков или каким -либо местным грогом. Я просто говорю им, что я аллергия, а не ложь, вы знаете, что алкоголизм и наркомания во многих отношениях описываются как аллергия на тело и разум. Поэтому я просто говорю им, что я аллергия, и они говорят: «О, нет проблем».
Меня только что выбросили из салона бариста. Приблизился к убийце. Удивительное место!
Вы никогда не знаете, когда следующий человек по сожалению вам руку на автограф -сессию, или следующего парня, к которому вы сталкиваетесь в линии в пиццерии, это может быть вашим лучшим другом на всю оставшуюся жизнь. Или это может быть человек, который два года спустя отталкивает вас с пути ускоряющегося автобуса. Я имею в виду, ты просто не знаешь.
Я думаю, что наша бывшая первая леди сказала это в прошлом месяце в одном из своих первых выступлений с тех пор, как покинул Белый дом, я думаю, что я получаю цитату почти правой: «Кто мог бы против кормить детей полезными, хорошей едой?» Что ж, оказывается, что есть люди, которые против кормления детей полезной еды, и есть люди, которые против решения нашей проблемы бездомности, они против решения наших проблем продовольственной безопасности и в соответствии с политическими.
Я люблю вино, я люблю винные представители, я люблю все в мире питья. На самом деле, как выздоравливающий алкоголик, я обожаю мир алкоголя. Я больше не могу участвовать в этом, и единственное, что мне не нравится, это люди, которые не слушают слова, которые выходят из чужой уст. Вот почему я очень стараюсь послушать слова, которые выходят из чьего -либо устья.
Я всегда удивлен своими социальными счетами, что люди предполагают, что, поскольку у вас есть работа на телевидении, у вас нет политического мнения, или у вас нет семьи, или у вас нет интереса к остальной части страны Полем Для меня просто шокирует, насколько они закрыты некоторые люди.
Есть отличная книга моего друга Нейта Гарвиса под названием «Голый гражданский
Я не понимаю, почему у нас есть законы, которые мешают кому -то ходить в школьном городке и продавать алкоголь или наркотики, но каким -то образом не могут кормить наших детей, которые посещают эти школы здоровой сбалансированной диетой, что, я думаю, намного хуже. Это оскорбительно, и я думаю, что любой, кто не оскорблен, это идиот.
Программа продовольственных талонов является крупнейшей частью счета на ферме, это огромная сумма денег, но и не только для семей, которые нуждаются в этом, но и фантастически для местной экономики.
Я думаю, что сейчас в центре внимания людей, вовлеченных в продовольственные проблемы, должно быть законодательное решение на уровне округа, города, штата и национального уровня. Я просто не думаю, что мы можем больше убежать от этого.
