Часть того, чтобы быть отличным ресторанным шеф -поваром, имеет возможность объединить всех этих людей, скорее как капитан на поле регби или тренера. Это также отличный учитель, потому что я всего лишь один человек на кухне из 10, и мне нужно иметь возможность объединить всех этих людей и учить их. Мне нужно быть в состоянии передать свои мысли и мой процесс с ними.
