Я не фанат мяса на гриле, так как это, как правило, высохнет, и я обнаружил, что следы гриля оставляют горький вкус. Хороший стейк-хаус предложит различные варианты подготовки, и я бы попросил их жарить или жарить стейк и закончить его маслом. Заканчивается темным шоколадным цветом и остается очень сочным.