У меня было немного прозрения, когда я был писателем в журнале «Чикаго». Я сел на ужин в Ritz-Carlton. Кто -то налил белое десертное вино с шоколадным тортом. Это было вино, которое я бы никогда не ожидал иметь смысл. Идея любого дегустации вин, сказочной с шоколадным тортом, была для меня увлекательной.