Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты.
Бургундия заставляет вас думать о глупых вещах; Бордо заставляет вас говорить о них, и шампанское заставляет вас делать их.
Пригласить людей пообедать с нами-значит сделать себя ответственными за их благополучие до тех пор, пока они находятся под нашими крышами.
Судьба нации зависит от того, как они едят.
Удовольствия стола принадлежат всем временам и возрастам, каждой стране и каждый день; Они идут рука об руку со всеми нашими другими удовольствиями, переживают их и остаются, чтобы утешить нас за их потерю.
Еда без вина - это как день без солнца
Открытие нового блюда придает человечеству больше счастья, чем открытие новой звезды.
Десерт без сыра похож на красоту только с одним глазом
Животные питаются; мужчины едят; Но только мудрецы знают искусство еды
Судьба народов зависит от того, как они питаются.
Чтобы знать, как хорошо поесть, нужно сначала знать, как подождать.
Удовольствие стола принадлежит всем возрастам, всем условиям, всем странам и всем областям; Это смешивается со всеми другими удовольствиями и, наконец, остается, чтобы утешить нас для их отъезда.
Тот, кто принимает своих друзей и не уделяет личного внимания к еде, которая готовится к ним, не достоин иметь друзей.
Было показано в качестве доказательства того, что тщательно приготовленный шоколад настолько же полезен, как и приятная; что он питает и легко переваривается ... что, прежде всего, полезно для людей, которые должны выполнять большую психическую работу.
Приготовление пищи - одно из самых старых искусств, которое сделало нам самую важную услугу в гражданской жизни.
Человеку, которому нравилось вино, был предложено виноград на десерте после обеда. «Очень обязан, - сказал он, отталкивая тарелку в сторону, - я не привык принимать вино в таблетки».
Те, кто слишком долго находился в своем труде, которые слишком долго выпили в чашке сладострастности, которые чувствуют, что они стали временно бесчеловечными, которые мучили их семьи, которые считают жизнь грустной и любящей эфемерные ... Если все есть шоколад, и они будут утешены.
Запах и вкус на самом деле являются единственным составным смыслом, лаборатория которого - рот и его дымоходу носа.
Наиболее незаменимой квалификацией повара является пунктуальность. То же самое нужно сказать о гостях.
Вселенная - ничто без вещей, которые живут в нем, и все, что живет, ест.
Трюфель не является позитивным афродизиаком, но иногда он может сделать женщин тендере и мужчин более склонными к любви.
Вы первые родители человеческой расы ... которые разрушили себя для яблока, что вы могли бы сделать для трюфельной индейки?
Тот, кто говорит трюфе, произносит грандиозное слово, которое пробуждает эротические и гастрономические идеи.
Те люди, которые страдают от расстройства желудка или которые становятся пьяными, совершенно не знают истинных принципов еды и питья.
Алкоголь - это монарх жидкостей.
