... в однофунтовой коробке предварительно промытого салата содержится 80 калорий пищевой энергии. По словам эколога Корнелла Дэвида Пиментела, выращивание, охлаждение, промывание, упаковка и транспортировка этой коробки органического салата на тарелку на восточном побережье занимает более 4600 калорий энергии ископаемого топлива, или 57 калорий ископаемого топлива для каждой калорий пищи или 57 калорий ископаемого топлива для каждой калории еды. Полем