Я говорю студенту, что самый важный класс, который вы можете взять, - это техника. Отличный шеф -повар - первый отличный техник. «Если вы ювелир, или хирург или повар, вы должны знать торговлю в своей руке. Вы должны изучить процесс. Вы изучаете это через бесконечное повторение, пока оно не принадлежит вам.