Это буябайс - благородное блюдо - своего рода суп или бульон, или варево, или хотхпотч всех видов рыб, которые Гринвич никогда не мог превзойти; Зеленые травы, красный перец, мидии, шафран, подошва, лук, чеснок, плотва и Дэйс; Все это вы едите в таверне Терре, в этом блюде из буябайса.