Тупение отличается от кулинарии, потому что вы должны учитывать химию, красоту и вкус. Это не просто сахар и яйца, складываемые вместе. Я говорю своим кондитерским поварам, чтобы они были в соответствии с всем этим. Вы должны быть оспорены, используя секретные или необычные ингредиенты.