Моя мама, которая занималась ресторанным бизнесом в течение 40 лет, оказывает влияние на номер один в моей жизни. Но я смотрю на множество людей в отрасли. Топы в моем списке - Марио Батали. Моя мама и Марио преподали мне тот же урок: еда - это любовь.