Все красное мясо содержит насыщенный жир. Там нет такой вещи, как по -настоящему худое мясо. Обрезать краевое кольцо жира вокруг стейка действительно не снижает содержание жира. Люди, у которых красное мясо (подстриженно или не подходит) в качестве регулярной особенности своих рационов, страдают гораздо большим количеством сердечных приступов и инсультов.