Чем более естественно уголь, тем лучше будет вкус вашей пищи. Вместо брикетов используйте комковой древесный уголь, который является полностью натуральным. Комочный уголь приведет к тому, что ваш гриль станет намного горячее, чем брикеты. Кроме того, у брикетов есть химический наполнитель, который держит пыль вместе и может изменить вкус пищи.