Поскольку химические удобрения сжигают органическое вещество почвы, другие фермеры борются с плитостью, задержкой воды и основными питательными веществами почвы. Почва становится все труднее и сложнее с каждым годом, когда химические вещества сжигают органическое вещество, что придает почве ее губку. Один фунт органического вещества держит четыре фунта воды. Лучшая защита от засухи, которую может приобрести фермер, - это больше органических веществ в почве.