Вегетарианцы, падающие мясо, имеют тенденцию наполняться слишком большим количеством крахмала. Это оставляет их не более здоровыми, чем мясо, с запор, расстройство желудка, простуды, катарры, кашель и жалобы на грудь, чтобы порадовать их. Появление экономно хлеба, пирожных, крекеров, печенья, макаронов, спагетти, всего в значительной степени крахмала, является далеко на пути к хорошему здоровью.