Понимание того, что такое еда и как работает приготовление пищи, не испытывает насилия в искусстве кухни, не разрушает восхитительную загадку. Вместо этого тайна расширяется от вопросов опыта и вкуса, чтобы охватить скрытые узоры и замечательные совпадения природы.