Пламя плохо. Flame делает неприятные вещи для еды. Это делает сажи и делает отложения различных химических веществ, которые не слишком хороши для нас. Последнее, что вы действительно хотите увидеть, лизать в своей еде, пока она на гриле, это настоящее пламя.