Каково объяснение слепого глаза, которое было включено в наводнение медицинских отчетов о причинно -обратной роли углеводов в избыточном весе, с момента публикации в 1864 году знаменитого «письма о корпулентности Уильяма Бантинга»? Может ли это быть частично связано с обширными финансовыми пожертвованиями, вложенными в различные отделы пищевого образования производителями наших рафинированных углеводов FoodStuff?