Правильное школьное питание должно быть дополнено деятельностью за пределами столовой. Решения, которые принимают родители, чтобы сохранить здоровье своих детей, имеют решающее значение для борьбы с этой битвой на домашней фронте.
Если мы хотим перейти к новой экономике и руководить ее, мы должны начать с преобразования наших школ.
Чтобы помочь производителям обслуживать более крупных институциональных клиентов, таких как школы и больницы, USDA помогло финансировать новую региональную инфраструктуру, такую как склады с холодным хранением, коммерческие кухни и местные бойни.