«Идеальный брак» еды и вина должен обеспечить неверность ».
Лион полон темпераментных гурметов, вечно вовлеченных в бесконечный поиск этого воображаемого, идеального, неизвестного маленького бистро, где можно пообедать в стиле Людовика XIV по цене пачки арахиса.
Правильная еда всегда приходит в нужное время. Опора на не сезон пищевых продуктов делает гастрономический год бесконечно скучным повторением.