Удары ароматных вещей - особенно чеснок, базилик, петрушка - это огромное противоядие от депрессии. Но это также относится к ягодам можжевельника, семенам кориандра и жареным плодам перца чили. Удаление этих вещей дает изменение в своем бытии - от вздоха с усталостью до вдыхания с удовольствием. Подбадривающие эффекты трав и Alliums не могут быть слишком часто повторены. Аппетит Вирджила, вероятно, был улучшен одинаково, ударив чеснок, как его съедая.
Домашний хлеб, протиранный чесноком и посыпанный оливковым маслом, общий с флягой между рабочими вином, может быть более праздничным, чем любой праздник.
Через несколько часов после еды этого блюда [Livre la Royale, в котором содержится 20 зубчиков чеснока и вдвое больше, чем количество лука -шалота], в голове есть своеобразное ощущение освобождения. И это ощущение запаха.