Я считаю, что если у вас нет систем, у вас нет бизнеса - у вас просто есть работа для себя. Моя задача состояла в том, чтобы построить эти системы в новой обстановке ресторана.
Лучшие моменты моей трудовой жизни - это когда я нахожу людей, которые увлечены тем, что они делают. Это часто происходит в фильме, и это захватывающий опыт, который создает свою собственную энергию. Я думаю, что основная помощь и страсть являются ключом к любой успешной компании.
Творческий аспект - самый полезный для меня. Под этим я имею в виду, что концепция оживает. Это та часть, где я сижу в своей ресторане Tabun Kitchen в пятницу вечером, слушаю шум и вижу восторг на лицах людей, когда они едят, впитываясь и наслаждаясь атмосферой.
Я выбрал предприятия, основанные на страсти, где я создаю концепцию или создаю фильм с нуля. Вы должны быть стойкими, чтобы преодолеть постоянные возражения.
Я думаю, что стандарты для продовольственного обслуживания и качества продолжают расти, что захватывающе. С моей рестораном Tabun Kitchen я хотел дать гостям свежеприготовленные высококачественные ингредиенты по разумной цене, и я думаю, что мы нашли способ сделать это.
Мой дедушка был исключительным предпринимателем и филантропом, который переехал из Палестины в Джордан и создал удивительную группу компаний. В мире, где женщины должны были выйти замуж и оставаться дома, он поощрял меня с самого раннего возраста вступить в бизнес и работу. Он всегда брал меня с собой во время визитов, и я проводил отпуск в его офисе, выполнял для него поручения и наблюдал за тем, что он делал каждый день.
