Если бы вы могли бы овладеть одним ингредиентом, ни один выбор не научит вас больше о приготовлении пищи, чем яйцо. Это само по себе; Это многоцелевой ингредиент; Это универсальный гарнир; Это бесценный инструмент. Яйцо учит твои руки изящества и деликатеса. Это помогает вашим рукам развивать силу и выносливость. Он инструктирует, как белки ведут себя в тепло и мощным способам мы можем механически изменить пищу. Это рычаг для того, чтобы другие продукты могли вести себя отличным образом. Научитесь взять яйцо на его многочисленные различные цели, и вы увеличили свой кулинарный репертуар в десять.