Выпекание заставляет меня сосредоточиться. На взвешивании сахара. О просеивании муки. Я нахожу это успокаивающим и полезным, потому что, честно говоря, это своего рода волшебство - вы начинаете со всех этих разрозненных вещей, таких как масло и яйца, и то, что вы в конечном итоге, настолько отличаются. А также вкусно.