Мексиканская еда гораздо более разнообразна, чем думают люди. Это меняется как диалекты. Меня воспитывали в Джалиско у моря на базовой диете - помидоры, чили, перец любого размера и риса, который является мексиканским основным продуктом. Тихоокеанское побережье имеет огромный спектр морепродуктов.