Я провел большую часть своей жизни в поисках идеального барбекю. Нет смысла смотреть в таких местах, как Техас, где они надевают какой -то кетчуп на говядину и называют его барбекю. Барбекю - это свинина, которая сужает поиск на юге, и если это действительно хорошее свиное барбекю, которую вы ищете, в Северную Каролину.