Любой, кто проводит время от берегов Луизианы, может признать, что эти устрицы не находятся под угрозой исчезновения. Классифицировать их как таковые рискуют не только рыбакам, которые зарабатывают на жизнь, собирая устриц в Персидском заливе, но и экономике Луизианы в общей сложности.