Финнаньская пикша имеет удовольствие от своеобразного и тонкого вкуса, неповторимого на любом другом побережье, чем в Абердиншире. Некоторые из наших эдинбургских философов пытались производить их равные. Я был одной из вечеринок за ужином, где философские пикни были помещены в соревнование с подлинной финнанской рыбой. Они были поданы вокруг без различия, откуда они пришли; Но только один джентльмен из двенадцати присутствующий поддерживал причину философии.